新闻动态

NEWS INFORMATION

联系我们

CONTACT US

24小时咨询热线:
钟演君:136-0001-8721

微   信: 136-0001-8721
邮   箱: gzyk1688@163.com
网   址: www.gzykrb.com
地   址: 广州市花都区秀全街红棉大道北36-8

 

栏目导航

Column navigation

最新动态
当前位置:网站首页 > 新闻中心 > 银耳烘干机工艺——易立诺
银耳烘干机工艺——易立诺
作者:易立诺    发布于:2022-06-29 16:04:20    文字:【】【】【

       银耳又称白木耳,是深受消费者喜爱的药食兼食用菌。随着栽培技术的发展,银耳的产量不断提高,6-10月大量上市。银耳主要出产在福建的古田县,古田县素有“中国食用菌之乡”称号,食用菌总产量34万吨鲜品其中银耳占50%香菇占25%,其他菌类占25%。大部分的银耳干燥以传统作坊式垂直气流热风烘干房,以燃烧废菌棒和其他燃料,对环境和银耳都有一定的污染。

      广州易科银耳热泵烘干机,烘干后的银耳颜色漂亮,非常雪白;干燥彻底,可以保持很长时间;烘干后的银耳朵大、朵肥,像一朵盛开的雪白的花朵,外观非常的引人注目;烘干后的银耳的有效成分保留的非常好。广州易科银耳热泵烘干机,对烘干的银耳本身完全没有污染,也不会产生废水废气等对环境造成污染,完全是零排放。烘干后的银耳整体质量好,等级高,全部都是一级品。



银耳热泵烘干,具体工艺如下:

1.削基浸洗

将采收后的银耳,用利刀削去耳基,挖净残物。然后放进清水池浸泡40-60分钟,让耳片吸饱水分,并进行清洗。泡洗的目的是消除粘附在耳片的杂物,使耳片晶莹、透亮;同时,让子实体膨松、耳花舒展,加工后外观美,朵形好。

2.摊排上筛

将浸泡洗净的银耳,耳花朝天,一朵朵地排放于烘干筛上。烘干筛可以采用不锈钢焊制或者竹篾编织而成,筛盘规格为100cmx80cm,筛孔约1cmx1cm。将排好银耳的筛盘上下重叠堆放在一起,一般摆十几筛盘,等稍微滴干水之后,再摆放到带万向轮不锈钢推车上,整车推进烘干房。

3.热泵烘干房烘干

采用易立诺热泵烘干房烘干银耳,应掌握以下几点。第一,易立诺银耳烘干房是利用循环热风,使烘干筛盘上的新鲜银耳,被热空气所包围,最大限度的使银耳与热气流接触,促使水分蒸发,通过热风及时把水分排出,使银耳快速脱水干燥;第二,控制温度。银耳进入烘干房后应尽快升温;同时,启动排湿系统,使水蒸汽及时排出。由于浸泡后的银耳水分大,通常需要几个小时温度才上升达到50-60℃。

注:以上工艺仅供参考,根据物料品种、物料外形、烘干要求、环境温湿度等因素不同,烘干工艺也有所差异;如需了解更多请致电店铺电话,感谢您的查阅,谢谢!

微信扫码

24小时咨询热线:
钟演君:136-0001-8721
微   信: 136-0001-8721
邮   箱: gzyk1688@163.com
网   址: www.gzykrb.com
地   址: 广州花都区新华街松庄路11号

版权所有 广州易科热泵烘干设备科技有限公司     粤ICP备14056949号