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广州易科热泵烘干设备科技有限公司
Guangzhou Yi Ke Heat pump drying equipment of science and technology

面条热泵烘干机挂面烘干除湿机米粉干燥设备
    发布时间: 2019-08-26 10:46    

     
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挂面

挂面之所以可以长期存放,是因为它通过烘干脱水的过程,没有水分,保存时间自然长。烘干工序是挂面加工过程中一道非常关键的程序,不仅会影响着挂面的质量,更影响着烘干的效率!使用易立诺挂面热泵烘干机可提高挂面烘干效率和挂面质量并保持其卫生,同时挂面热泵烘干机具有节能环保,占用面积小、不收外界环境影响等特点。

 

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 原理

 

 

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1、挂面烘干机厂家直销,品质保障,也支持定制,欢迎来电垂询 

2、需确定每批次烘干挂面的产量,选取相应规格的设备

3、如果挂面是那种长长的直条挂面,则建议使用循环风方式为顶送风的烘干机(图一);如果挂面是那种短挂面或者是平摊烘干的盘面、粉条等,则建议使用循环风方式为左右360度循环的烘干机(图二),效果会更好。

 

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图一

 

 

 

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图二

 

 

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挂面烘干工艺可分为四个阶段:
1、冷风定条阶段:刚进入烘房内的湿面条长度一般在1.4m左右,水分含量大,易因自重拉伸而造成断条。所以,这个阶段的任务是除去湿面条表层的一部分水分,以固定其组织,增加强度。此阶段,湿面条中的水分均属自由水,易靠蒸发作用去除,所以此阶段采用加强空气流动的办法来促进水分蒸发。此阶段控制室温为 20-30℃,强通风,时间为30分钟,水分由32%~35%下降为 27%~28%。

 

2、保湿出汗阶段:此阶段的主要目的是提高面条内部温度,以便加快水分由向外的转移速度。若只采取高温,又会加大表面汽化速度,所以此阶段在适提高温度的同时采用较高的相对湿度,限制表面汽化同时提高内部水分转移速度。此阶段温度为35~45℃,相对湿度 75 %一 85%,运行时间30分钟,水由 27%一 28%下降为 25%。

 

3、保湿出汗阶段:此阶段后,面条内部温度升高,内部水分转移与表面汽化本平衡,因此此时可升高温度、降低湿度,保证水分的大量去除。此阶段温为 45~50t,相对湿度 55%一 60%,时间为90分钟,水分由25%下降至16%一17%。

 

4、升温降湿阶段:挂面经前几个烘干阶段后,面条中大部分水分已被去除,时面条本身温度较高,故此阶段主要目的是降低面温,利用余热蒸发少量水分,此阶段应注意降温速度,一般以2-3min降低1℃最为合理。时间为90分钟。

 

注意:挂面烘干工艺的主要矛盾不在于温度,在于及时排湿。面条的烘干温度不要太高,太高了反而容易出现挂面断裂。在有一定的风量,风力须足以搅动烘干房的热空气流动,使之挂面表面形成风力下的蒸发,进而将越来越湿的烘干房内的空气带走,通过挂面烘干机内的主机的除湿装置进行冷凝除湿。

以上烘干工艺供参考,需要根据实际情况做调整。

 
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适用范围

 

 

挂面烘干机能烘的不止一种物料,它广域适用,功能强大,可用于农产品、药材、花茶、食品、海鲜、香类、木材家具、烟叶、工业品、各类污泥等的烘干作业,只需根据不同物料性质和烘干要求,调整相应的物料烘干曲线(温度、湿度、时间等)即可,充分利用设备,提高设备和资金的利用率。

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耗能对比

 

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我们能给的不止一台烘干设备,更是一站式的服务
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  产品服务1


 

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客户现场实拍!多年行业经验,为我们的全球客户提供高品质节能环保、烘干解决方案,同时也越来越多的经销、代理商与我们合作。

 

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公司实力
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车间

荣誉资质

 


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购买须知


关于价格
本产品均为广州易科热泵烘干设备科技有限公司厂家直销,
关于一整套烘干设备的报价,请咨询客服人员。

 

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