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产品描述
百合，为百合科植物。鳞茎含丰富淀粉，可食，亦作药用，有养阴润肺，清心安神之功效。百合主产于湖南、四川、河南、江苏、浙江，全国各地均有种植。鲜百合含水量在70%~80%左右，干燥后才能长时间保存。传统百合烘干方式温度难以控制，容易发黑，品相不佳，影响百合的价值。易立诺百合烘干机，采用行业内知名品牌的控制器，可分十区间调整温度，湿度，烘干时间等参数，配套易科云系统实现远程控制，随时随地监控数据，解决百合烘干易发黑、发霉问题。
百合烘干工艺
选料：选用鳞片肥厚饱满，无明显瘢痕、黑点，无虫蛀的球茎。
清洗：洗去泥沙和杂质。
剥片：将鳞片完整剥下，剔除破损鳞片。
沸水过烫：将百合投入沸水中，保持水沸，并均匀搅动，煮烫的时间以原料略软，掰断鳞片时有清脆响声，有较强弹性为度，一般需４～６分钟。
冷水沥干：烫后的百合要马上过冷水降温，然后均匀铺在带孔托盘上沥干。
烘干：沥干后的托盘放进推车，推荐烘干房内。初始温度设置在50-55℃左右，百合片在均匀受热的同时排出部分水分，然后逐步提升温度，逐步排湿，当百合片的含水量为10%左右时，烘干完成。
注意事项：因物料形状大小、数量、干湿度需求等不同，加工工艺也有所不同，以上工艺仅供参考。我司提供免费的烘干工艺咨询服务，如有需要，请来电咨询。联系电话：138-2227-9154
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